今天比較早下班，
跑去縣圖借書，再繞去超市買東西。
回家以後，再整理一下陽台的花木。
平常很少有這樣的空閒時間好好的整理，大多是澆水了事。
整理的時候，發現窗台的九層塔已經長得超級茂盛了！
而且因為太少修剪，有些枝葉反而顯得有些枯黃。
九層塔是愈剪愈會長的植物啊！
於是剪了幾枝下來，將葉子摘下、洗淨，
準備做個簡單又好吃的九層塔煎蛋。
材料：
1.九層塔葉 數量依個人喜好
2.蛋 2顆
作法：
1.九層塔葉洗淨備用，略撕碎或切碎。
2.兩顆蛋打進碗裡，拌打均勻，加入九層塔葉及些許醬油調味。
3.用麻油起鍋，將拌勻的蛋汁全部倒入，將蛋煎至表面略焦黃。
4.煎得差不多時加少許米酒嗆鍋，即可起鍋。
這道菜又簡單又好吃，下飯得不得了，
在冷冷的天氣裡更是溫暖，而且對身體也很好喔！
麻油、九層塔對女生很好，不妨偶爾煎來吃吧！
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