Black&Coffee幸福生活

現在我的手好痠、好痠喔！
因為今天下午揉麵、桿麵，
個人作了將近四十顆蛋黃酥！

這禮拜六就是中秋節了，
有個同事喜歡作糕餅，所以每到中秋就會應景在班上月餅DIY，
搭她的順風車，我班上也一起作。

明天要教學生作，今天就先自己試作一次，
作自己要吃的份！
（因為明天學生做的我們應該都不敢吃……）

我是還好，作好玩的成分居多，
不過我同事則是有計畫的要送人的！
她還蒐集了很多漂亮的盒子，一一裝盒之後看起來真的很棒喔！

她也不吝嗇的幫我裝了一盒，
讓我拿去黑先生辦公室分大家吃。
（給黑先生帶走了，沒拍到照……不過黑先生說很像是外面賣的）
本來我想說用保鮮盒裝去就好，
但她說不行，要裝盒才好看啊！
果然是愛美的天秤座啊……我這粗枝大葉的射手座怎麼比……

剩下的我就用保鮮盒帶回家了，數了數，有十九顆！
加上裝盒的，大概有三、四十顆吧！
等於我做的我都帶回家了……MY GOD！

我們作了兩種口味，菜脯米和紅豆泥。
因為本來預定採買餡料的食品行今年沒作餡料，
於是緊急到另一家店勉強買他們有名的紅豆泥和菜脯米。

菜脯米是鹹的口味，主要是我同事愛吃，
我自己比較喜歡甜的口味，本來預定要作芋泥的，
結果那家食品行沒賣，紅豆泥也可以接受啦！
我同事笑說我們兩個可以當好朋友，因為吃東西不會搶！哈！

所以一整個下午揉麵、桿麵，真的超累！
尤其是桿麵，為了做出有層次的酥皮，
一顆蛋黃酥的麵皮要桿平了捲起、桿平了捲起，來回三次，
再桿平包餡料，整理形狀。
所以我的右手好痠啊～～～

不過烤出來真的好看又好吃喔！
我們第一批烤出來顏色比較淡，
但是因為時候還早，所以有些老師聞香而來，拿了幾個去吃，
對味道讚不絕口呢！
後面幾批因為時間比較晚，大家都跑光光了，
不過後面烤得又更漂亮了！可能是烤箱溫度的關係吧！
我們笑說賣相不好的已經被吃光了，
剩下賣相好的我們自己打包回家！嘿嘿嘿！

不過想到明天要教學生作，
我突然有一種煩躁的感覺……該不會一團亂吧？